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Lexikon
Trockensortiment
Begriff aus dem Detailhandel. Das Trockensortiment umfasst den Teil des Lebensmittelsortimentes des Lebensmitteleinzelhandels, der nicht zu den Frischwaren zählt. Trockensortiment und Frischwaren werden auch als Food bezeichnet. Zum Trockensortiment gehören insbesondere alkoholfreie und alkoholische Getränke, Süsswaren, Konserven, Nährmittel, Gewürze, Tiefkühlwaren, Babynahrung.
